🍽️ Merseburg Canteen

Welcome to the cafeteria of Merseburg University of Applied Sciences!

🕐
Opening Hours Mon–Fri: 11:15 am – 1:30 pm
Reduced hours (Jan 26 – Mar 27, 2026): 11:15 am – 1:00 pm
📍
Address Eberhard-Leibnitz-Straße 2, 06217 Merseburg
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Payment Cashless payment with student ID card
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Daily At least one vegan meal available
Thursday TODAY
15.10.2026
Friday
16.10.2026
Hackfleischstippe mit Kartoffelpüree dazu Gewürzgurke [15]
Hackfleischstippe mit Kartoffelpüree dazu Gewürzgurke [15]
Hauptgericht
3,10 € Students
5,80 € Staff
7,90 € Guests
S J
Teller Grießbrei mit heißen Sauerkirschen
Teller Grießbrei mit heißen Sauerkirschen
Pasta & Vegetarisch
1,70 € Students
3,50 € Staff
4,90 € Guests
V G
Chinesische Bratnudelpfanne mit buntem Gemüse
Chinesische Bratnudelpfanne mit buntem Gemüse
Quick plate
1,95 € Students
4,95 € Staff
7,00 € Guests
VG G E
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Salatbüfett
0,76 € Students
1,44 € Staff
1,97 € Guests
Dessertschälchen vom Büfett
Dessertschälchen vom Büfett
Dessert
0,90 € Students
1,30 € Staff
1,60 € Guests
Paniertes Seelachsfilet mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Paniertes Seelachsfilet mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Hauptgericht
3,40 € Students
6,10 € Staff
8,20 € Guests
F G
Bunte Gemüse-Paella mit Vollkornreis und Cashewkernen
Bunte Gemüse-Paella mit Vollkornreis und Cashewkernen
Pasta & Vegetarisch
2,70 € Students
5,40 € Staff
7,50 € Guests
VG E
Pasta mit feurigem Tomaten-Mango-Ragout und Belugalinsen
Pasta mit feurigem Tomaten-Mango-Ragout und Belugalinsen
Quick plate
1,95 € Students
4,95 € Staff
7,00 € Guests
VG G
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Salatbüfett
0,76 € Students
1,44 € Staff
1,97 € Guests
Dessertschälchen vom Büfett
Dessertschälchen vom Büfett
Dessert
0,90 € Students
1,30 € Staff
1,60 € Guests
Monday
19.10.2026
Tuesday
20.10.2026
Wednesday
21.10.2026
Thursday
22.10.2026
Friday
23.10.2026
Gekochte Eier mit Senfsauce und Kartoffeln dazu Rohkost
Gekochte Eier mit Senfsauce und Kartoffeln dazu Rohkost
Main dish
2,70 € Students
5,40 € Staff
7,50 € Guests
V C J
Nudelgratin Bologneser Art überbacken mit Mozzarella
Nudelgratin Bologneser Art überbacken mit Mozzarella
Main dish
3,60 € Students
6,30 € Staff
8,40 € Guests
R G I
Feuriges Bohnen-Zucchini-Chili mit Vollkornreis
Feuriges Bohnen-Zucchini-Chili mit Vollkornreis
Quick plate
1,95 € Students
4,95 € Staff
7,00 € Guests
VG
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Salad
0,76 € Students
1,44 € Staff
1,97 € Guests
Dessertschälchen vom Büfett
Dessertschälchen vom Büfett
Dessert
0,90 € Students
1,30 € Staff
1,60 € Guests
Gemüse-Kokos-Pfanne mit Erdnüssen und Minz-Zitronen-Couscous
Gemüse-Kokos-Pfanne mit Erdnüssen und Minz-Zitronen-Couscous
Main dish
3,00 € Students
5,70 € Staff
7,80 € Guests
VG G E
Hühnerbrust Elsässer Art mit Mandelbrokkoli und Pommes frites
Hühnerbrust Elsässer Art mit Mandelbrokkoli und Pommes frites
Main dish
3,80 € Students
6,50 € Staff
8,60 € Guests
GQA
Spaghetti mit Tomaten-Pesto
Spaghetti mit Tomaten-Pesto
Quick plate
1,95 € Students
4,95 € Staff
7,00 € Guests
V G
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Salad
0,76 € Students
1,44 € Staff
1,97 € Guests
Dessertschälchen vom Büfett
Dessertschälchen vom Büfett
Dessert
0,90 € Students
1,30 € Staff
1,60 € Guests
Gefüllte Tortelloni mit Ricotta und Spinat dazu Tomatensauce
Gefüllte Tortelloni mit Ricotta und Spinat dazu Tomatensauce
Main dish
3,20 € Students
5,90 € Staff
8,00 € Guests
V G C
Hähnchenpfanne nach Szechuan Art dazu Mie-Nudeln
Hähnchenpfanne nach Szechuan Art dazu Mie-Nudeln
Main dish
3,50 € Students
6,20 € Staff
8,30 € Guests
GQA G E
Linsen-Birnen-Pastinakeneintopf dazu Schusterbrötchen
Quick plate
1,95 € Students
4,95 € Staff
7,00 € Guests
VG G
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Salad
0,76 € Students
1,44 € Staff
1,97 € Guests
Dessertschälchen vom Büfett
Dessertschälchen vom Büfett
Dessert
0,90 € Students
1,30 € Staff
1,60 € Guests
Quinoa-Erbsen-Frikadelle mit veganer Aioli, Bratkartoffeln und Rohkost
Quinoa-Erbsen-Frikadelle mit veganer Aioli, Bratkartoffeln und Rohkost
Main dish
3,60 € Students
6,30 € Staff
8,40 € Guests
VG E J
Hähnchenbrustfilet Cordon Bleu mit Bratensauce (Sides: Pommes Frites, Risi Bisi, Leipziger Allerlei, Maisgemüse)
Hähnchenbrustfilet Cordon Bleu mit Bratensauce (Sides: Pommes Frites, Risi Bisi, Leipziger Allerlei, Maisgemüse)
Main dish
3,90 € Students
6,60 € Staff
8,70 € Guests
GQA G I
Mediterranes Sojageschnetzeltes mit Reiskornnudeln
Mediterranes Sojageschnetzeltes mit Reiskornnudeln
Quick plate
1,95 € Students
4,95 € Staff
7,00 € Guests
VG G E
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Salad
0,76 € Students
1,44 € Staff
1,97 € Guests
Dessertschälchen vom Büfett
Dessertschälchen vom Büfett
Dessert
0,90 € Students
1,30 € Staff
1,60 € Guests
Spinat-Basilikum-Gnocchi mit Kürbis-rote-Beete-Sauce
Spinat-Basilikum-Gnocchi mit Kürbis-rote-Beete-Sauce
Main dish
2,80 € Students
5,50 € Staff
7,60 € Guests
VG
Backfisch in Kartoffelkruste dazu Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne und Kräuterdip
Backfisch in Kartoffelkruste dazu Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne und Kräuterdip
Main dish
3,50 € Students
6,20 € Staff
8,30 € Guests
F G
Limetten-Pasta mit Erbsen, Pilzen und Nüssen
Limetten-Pasta mit Erbsen, Pilzen und Nüssen
Quick plate
1,95 € Students
4,95 € Staff
7,00 € Guests
VG G
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g
Salad
0,76 € Students
1,44 € Staff
1,97 € Guests
Dessertschälchen vom Büfett
Dessertschälchen vom Büfett
Dessert
0,90 € Students
1,30 € Staff
1,60 € Guests

📋 Labels & Allergens

⚠️ Note: Automatic data import may contain errors. When in doubt, please ask the cafeteria staff.

VG Vegan
V Vegetarian
G Gluten
A Gluten (Wheat)
C Eggs
GQA Poultry
F Fish
R Beef
S Pork
E Peanuts/Soy
I Celery
J Mustard

ℹ️ All allergen labels are automatically imported from meine-mensa.de and originate directly from Studentenwerk Halle.

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