🍽️ Merseburg Canteen

Welcome to the cafeteria of Merseburg University of Applied Sciences!

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Opening Hours Mon–Fri: 11:15 am – 1:30 pm
Reduced hours (Jan 26 – Mar 27, 2026): 11:15 am – 1:00 pm

📍

Address Eberhard-Leibnitz-Straße 2, 06217 Merseburg

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Payment Cashless payment with student ID card

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Daily At least one vegan meal available

Monday TODAY

01.06.2026

Tuesday

02.06.2026

Wednesday

03.06.2026

Thursday

04.06.2026

Friday

05.06.2026

Schweinesteak nach Balkan Art [15] (mensa_sides: Pommes Frites, Butterreis (F), Brokkoli, Erbsengemüse)

Hauptgericht

3,50 € Students

6,20 € Staff

8,30 € Guests

S G

Piroggen mit Kartoffel-Quarkfüllung dazu Crème fraîche, Röstzwiebeln und Rotkrautsalat

Pasta & Vegetarisch

3,10 € Students

5,80 € Staff

7,90 € Guests

V G C

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

Salatbüfett

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Buntes Gemüse-Chili BBQ mit Reis

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

VG J

Frischer Spargel mit Hähnchenschnitzel und Sc. hollandaise dazu Kartoffeln

Hauptgericht

6,50 € Students

9,20 € Staff

11,30 € Guests

GQA G C

Maultaschen mit Gemüsefüllung auf Spinat-Käsesauce

Pasta & Vegetarisch

2,70 € Students

5,40 € Staff

7,50 € Guests

V G C I

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

Salatbüfett

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Frischer Spargel mit Cremesauce und Petersilienkartoffeln

category_main

5,60 € Students

8,30 € Staff

10,40 € Guests

VG E

Kürbis-Kartoffel-Gratin, überbacken mit Reibeschmelz

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

VG G E

Hähnchenkeule mit Salsasauce, überbacken mit Käse (mensa_sides: Pommes Frites, Maisgemüse, (F,47,66))

Hauptgericht

4,00 € Students

6,70 € Staff

8,20 € Guests

GQA

Kartoffelgratin mit frischem Spargel, Brokkoli und sc. hollandaise

Pasta & Vegetarisch

3,50 € Students

6,20 € Staff

8,30 € Guests

V C

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

Salatbüfett

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Bunte Krautnudeln mit Paprika

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

VG G

Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat [15] und bunten Salat

Hauptgericht

3,20 € Students

5,90 € Staff

8,00 € Guests

S G C

Mac and Cheese, Makkaroni mit Käse

Pasta & Vegetarisch

2,80 € Students

5,50 € Staff

7,60 € Guests

G C E I J

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

Salatbüfett

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Spanische Kartoffelpfanne mit Erbsen-Guacamole

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

Rote Linsen-Grünkern-Curry mit Äpfeln und Karotten dazu Roggenbrötchen

Sprint-Menü

2,50 € Students

5,20 € Staff

7,30 € Guests

VG G E

Backfisch mit Remouladensauce [15] dazu Röstkartoffeln und Rohkost

Hauptgericht

3,60 € Students

6,30 € Staff

8,40 € Guests

F G C

Tofu-Gulasch indonesische Art mit buntem Gemüse und Mie-Nudeln

Pasta & Vegetarisch

3,50 € Students

6,20 € Staff

8,30 € Guests

VG G E

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

Salatbüfett

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Monday

08.06.2026

Tuesday

09.06.2026

Wednesday

10.06.2026

Thursday

11.06.2026

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Lasagne Bolognese mit Hackfleisch überbacken mit Reibekäse

category_main

3,90 € Students

6,60 € Staff

8,70 € Guests

R G I

Gekochte Eier mit Senfsauce und Kartoffeln dazu Rohkost

category_main

2,70 € Students

5,40 € Staff

7,50 € Guests

V C J

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

category_salad

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Kichererbsen-Kokos-Korma dazu Mandelreis

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Spaghetti mit Tomaten-Pesto

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

Gemüse-Kokos-Pfanne mit Erdnüssen und Minz-Zitronen-Couscous

category_main

3,00 € Students

5,70 € Staff

7,80 € Guests

VG G E

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

category_salad

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Hähnchenbrust mit Joghurt-Dip dazu Honig-Möhren und Chili-Kartoffeln

category_main

3,70 € Students

6,40 € Staff

8,50 € Guests

GQA

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

category_salad

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

Deftiger Kräuterbraten vom Schwein mit Majoransauce (mensa_sides: Salzkartoffeln, Kartoffelklöße (3,K), Champignongemüse (1,F), Rotkohl [15] (15))

category_main

3,40 € Students

6,10 € Staff

8,20 € Guests

S I

Gefüllte Tortelloni mit Ricotta und Spinat dazu Tomatensauce

category_main

3,20 € Students

5,90 € Staff

8,00 € Guests

V G C

Bulgur-Pfanne mit Kichererbsen, Wirsing und Kräuterdip

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

VG G

Dessertschälchen vom Büfett

Dessert

0,90 € Students

1,30 € Staff

1,60 € Guests

Quinoa-Erbsen-Frikadelle mit veganer Aioli, Bratkartoffeln und Rohkost

category_main

3,60 € Students

6,30 € Staff

8,40 € Guests

VG E J

Hähnchenbrustfilet Cordon Bleu mit Bratensauce (mensa_sides: Pommes Frites, Risi Bisi, Leipziger Allerlei, Maisgemüse)

category_main

3,90 € Students

6,60 € Staff

8,70 € Guests

GQA G I

category_sprint

1,95 € Students

4,95 € Staff

7,00 € Guests

VG G E

Buntes Salatschälchen vom Büfett, Preis je 100g

category_salad

0,76 € Students

1,44 € Staff

1,97 € Guests

📋 Labels & Allergens

⚠️ Note: Automatic data import may contain errors. When in doubt, please ask the cafeteria staff.

VG Vegan

V Vegetarian

G Gluten

A Gluten (Wheat)

C Eggs

GQA Poultry

F Fish

R Beef

S Pork

E Peanuts/Soy

I Celery

J Mustard

ℹ️ All allergen labels are automatically imported from meine-mensa.de and originate directly from Studentenwerk Halle.

📋 Full list of additives and allergens at meine-mensa.de →